梅州金盘水上乐园，是以“健身、休闲、娱乐”为主题的水上乐园，内设有“鱼跃龙腾”、“旋转组合”等大型水上滑道和标准游泳池、儿童戏水池、造浪池、SPA池等水上游乐设施。